🍅夏野菜で眼にいい食事を!🍆

query_builder 2022/08/30
ブログ
360_F_511911181_F7jBtYgJC5OwGy21l9H6g0Z0dUXt2dl5

 暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?😊


以前、疲れ眼についてお伝えしましたがその疲れ眼に効果的な夏野菜が

あります⭐





それは・・・・・ナス🍆です👀


ナスの紫色の成分はナスニンという色の成分で、ブルーベリーと同じ

アントシアニン系の色素です。よってブルーベリーと同じく、目の疲れを

やわらげる効果が期待できるとされています😊


ただ、このナスニンは皮に含まれます✨

なのでオススメは皮がついたまま調理する田楽や麻婆ナス、漬物などの

メニューになります❣


また最近話題のぬか漬けは、ナスではナスニンがとれるだけでなく、

ぬかの栄養がナスに移ることでビタミンB1やB6がとれやすくなるという

メリットもあります❣


夏野菜の代表、ナスを皮付きのまま食べて眼のケアに役立ててみては

いかがでしょうか😀


山口県下関市の眼科

とね眼科クリニック

NEW

  • 3月の旬の食材🍓

    query_builder 2024/03/04
  • 花粉症の季節がやってきました🌲💊

    query_builder 2024/02/01
  • 🎍新年のご挨拶🎍

    query_builder 2024/01/01
  • アデノウイルスに注意👀⚡

    query_builder 2023/10/03
  • query_builder 2023/09/08

CATEGORY

ARCHIVE